Piments
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L'échelle de scoville est une échelle de mesure de la force des piments
Echelle de scoville simplifiée
Exemple de piments les plus forts :
+ de 500 000 le Piment Habanero Red Savina
+ de 1 000 000 les Piments Nagas
+ de 1 500 000 le Piment Trinidad Scorpion
AUTRE UTILISATION DU PIMENT :
Mise à part ses valeurs culinaires, le piment sert également d'insecticide naturel.
Piler finement une dizaine de piment frais et mélanger à 2 litres d'eau, filtrer et rajouter de l'eau savonneuse afin que le produit se fixe sur les feuilles des plantes à traiter, s'utilise en pulvérisation ou à l'aide d'un arrosoir à pommeau fin. Les parasites de vos plantes sont éliminés dans un court délai et naturellement.