COSMOS RED CREST (Cosmos sulphureus) est une plante mellifère annuelle de la famille des Astéracées.
Cette variété vigoureuse atteint environ 80 cm de hauteur et se distingue par ses tiges dressées au feuillage finement découpé et buissonnant.
Elle offre une abondance de fleurs aux pétales orange bordés de rouge, parfois doubles, formant des capitules solitaires rappelant la marguerite.
Propriétés : fleur comestible sans valeur gustative, utilisée en décoration de plats.
Fleurs compagnes : Souci Centaurée Bleuet Oeillet d'inde & Rose d'inde Zinnia
Les plantes mellifères produisent des substances récoltées par les insectes butineurs pour la transformation en miel. Beaucoup de plantes sont mellifères, mais de par leur morphologie seulement une partie peut être butinée par les abeilles domestiques. L'apiculture classe une plante comme mellifère lorsque celle-ci est exploitable par l'abeille domestique.