Tout d'abord, une petite histoire de graines de bambous

Tous les bambous ne fleurissent pas tous les ans, donc pas de graines; néanmoins sur les milliers de variétés de par le monde, il y a quelques espèces qui fleurissent mais jamais les mêmes et il peut se passer 10 ans, 30 ans, 50 ans voire 100 ans pour trouver des graines de la même variété, surtout pour les sortes résistantes au froid et qui poussent donc en France et en Europe. 

Ceci pour vous dire que les graines de bambous supportant notre climat restent rares et souvent nous avons une chance dans la vie d'obtenir une certaine variété.

Il faut également savoir que le bambou produit 35% d’oxygène en plus que les arbres; qu’il est naturellement anti-bactérien; la plante qui croît le plus rapidement sur terre; et que c’est une plante extrêmement résistante.

UN MOYEN ECONOMIQUE D'ACQUERIR DES BAMBOUS RARES.

Et quel plaisir de voir pousser les petits bambous que l'on a semé soi-même !

Température idéale selon les variétés :
• 23-28 °C pour les espèces résistantes au froid : Phyllostachys, Fargesia, Chimonobambusa, etc.
• 25-32 °C pour les espèces tropicales : Dendrocalamus, Bambusa, Cephalostachyum, etc.

Hygrométrie idéale (taux d’humidité) :
• 80-90 % dans l’air.
• 60-70 % dans le sol.

Étape 1 : Lavage et trempage

Laver les graines dans de l’eau propre 2 à 3 fois à température ambiante (20 à 25 °C).
Les faire tremper dans l’eau pendant 24 à 36 heures, en changeant l’eau toutes les 6 à 8 heures si possible.
S’assurer que toutes les graines soient bien immergées.

Étape 2 : Traitement contre les champignons

Tremper les graines dans un fongicide pendant 1 à 2 heures (étape facultative).
Passer directement à l’étape 3.

Étape 3 : Préparation des graines avant semis

Retirer délicatement les glumelles (enveloppes des graines) à la main (étape facultative, mais fortement recommandée).
Passer à l’étape 4.

Étape 4 : Semis

Remplir un ou plusieurs pots (ou un bac à semis) de terreau.
Déposer les graines à l’horizontale et les recouvrir d’une fine couche de terreau (2 mm d’épaisseur).
Humidifier régulièrement, au besoin, avec de l’eau tiède, de préférence à l’aide d’un pulvérisateur, ou arroser délicatement.
Veiller à ce que le terreau reste humide mais ne soit jamais détrempé.

Recouvrir les pots (ou le bac à semis) avec un couvercle ou du film alimentaire afin de maintenir un bon taux d’humidité et une température idéale selon les variétés* (en hiver, cette température peut être obtenue en plaçant les pots à proximité d’un radiateur ou d’une autre source de chaleur constante).

La germination commence à partir de la troisième semaine et peut se prolonger jusqu’à huit semaines, selon les espèces.
Le taux de germination est très variable, allant de 25 % à 60 % dans de bonnes conditions, parfois plus, parfois moins.

Lorsque les jeunes plants atteignent 8 à 10 cm de hauteur, repiquer chaque bambou dans un petit pot de 10 à 12 cm et le laisser s’enraciner.
Un petit plant deviendra un bambou adulte avec de nombreux chaumes.

Ensuite, les transplanter dans des pots plus grands (3 à 5 litres) et les laisser continuer à s’enraciner en ajoutant un peu d’engrais.
L’idéal est d’utiliser un engrais NPK 15-3-8 enrichi en fer et magnésium (ou un équivalent), en respectant les doses recommandées par la marque.
L’engrais peut être remplacé par du fumier de jardin ou du fumier de cheval.

⚠️ Attention : Ne jamais exposer les jeunes bambous au soleil direct pendant la germination et les premières semaines de croissance. Leurs feuilles étant fragiles, elles risquent de brûler.

Lorsque les plants sont bien enracinés, les placer dans de grands pots de 10 à 30 litres (ou plus), ou les replanter en extérieur en prenant soin de pailler le sol.
Les racines ne supportent pas le gel lors des premiers hivers.

Si nécessaire, attendre le printemps suivant pour la plantation en pleine terre (selon votre région).

Distances de plantation pour une haie :
• 0,80 à 1 mètre pour les variétés non traçantes.
• 1,50 mètre en moyenne pour les variétés traçantes.

Astuce conservation : Si vous ne semez pas immédiatement les graines, conservez-les au réfrigérateur (environ 3 °C) dans leur emballage pour maximiser leur pouvoir germinatif.

Cliquez sur l'image ci-dessus

La floraison des bambous à un cycle variable selon les espèces. Elle peut être annuelle, sporadique ou périodique. La floraison périodique, ou grégaire, est un phénomène naturel par lequel les bambous fleurissent en masse simultanément et produisent des graines avant de mourir.

Les différents types de floraisons :

• Annuelle : Un grand nombre d’espèces de bambous herbacés fleurissent annuellement.
• Sporadique : Seul quelques chaumes de bambou fleurissent.
• Grégaire : Cette floraison simultanée a lieu tous les 40 à 120 ans pour la plupart des espèces. La floraison grégaire est généralement suivie par la mort de l’espèce qui fleurit.

En Asie, la floraison des bambous était traditionnellement considérée comme une malédiction ou l'annonce d'une famine à venir.

Les bambous ont généralement un cycle de vie de 30 à 90 ans, variable selon les espèces.

Les nouveaux bambous se développent à partir de pousses (turions) issues des rhizomes.

À intervalles peu fréquents chez la plupart des espèces, ils commencent à fleurir. Après la floraison, les fleurs produisent des graines. Après cela, la forêt de bambou meurt.

Beaucoup d'espèces de bambous fleurissent seulement à des intervalles de 40 à 120 ans.

Une floraison en masse (ou floraison grégaire), intervient sur l’ensemble d’une même espèce et sur une période de plusieurs années. N'importe quelle plante issue par propagation végétative de cette espèce fleurira également en même temps, même si elle a été plantée dans un endroit différent.

L'intervalle de floraison le plus long connu est de 130 ans, et concerne l'espèce Phyllostachys bambusoides. Dans cette espèce, toutes les plantes de la même souche fleurissent en même temps, indépendamment des différences de lieux géographiques ou de conditions climatiques, et meurent ensuite.

Plusieurs espèces de bambous sont connues pour ne jamais produire de graines, même si des floraisons sporadiques ont été signalées. C'est le cas par exemple de Bambusa vulgaris, Bambusa balcooa et Dendrocalamus stocksii.

TOUTES les pousses (turions) de bambou sont comestibles ! Elles seront juste plus ou moins amères.
Néanmoins, si vos bambous ont été plantés dans un sol pollué, ne les manger pas !

En effet, toutes les pousses de bambou sont comestibles, mais certaines peuvent être amères. Les variétés Phyllostachys nigra, Henonis ou Edulis (bambou géant Moso) figurent parmi les plus populaires.

Cependant, avant de consommer les pousses de bambou, il est impératif de bien les cuisiner. En effet, elles sont toxiques lorsqu’elles sont consommées crues. Les pousses de bambou contiennent des teneurs variables en glycosides cyanogéniques selon les espèces : il s’agit de toxines végétales courantes.

Certaines réactions chimiques qui se produisent dans les pousses peuvent entraîner la formation de cyanure d’hydrogène, une substance toxique dont l’ingestion ne doit pas dépasser un certain seuil chez l’être humain : entre 0,5 gramme et 3,5 grammes par kilogramme de poids corporel.

Rassurez-vous : théoriquement, une personne de 60 kg devrait consommer environ 30 kg de pousses de bambou pour atteindre la dose létale… Ce qui laisse une marge de sécurité confortable.

Pour bien les préparer, il faut donc les découper et les faire bouillir dans de l’eau (ou les cuire à la vapeur) avant consommation, afin d’éliminer le cyanure d’hydrogène. Il est possible d’en éliminer jusqu’à 70 % en faisant bouillir les pousses de bambou coupées en morceaux pendant 20 minutes à 98 °C. Une fois cette étape réalisée, elles deviennent comestibles.

Quelques informations nutritionnelles :

Sur le plan nutritionnel, les pousses de bambou sont à la fois peu caloriques et riches en nutriments essentiels à la santé de l’organisme :

• Excellente source de protéines et d’acides aminés
• Bonne source de fibres alimentaires
• Riches en micronutriments : calcium, potassium, phosphore, fer, vitamines du groupe B et antioxydants (dont le bêta-carotène)
• Autre atout : elles favorisent la satiété
   

À noter : les pousses de bambou contiennent également de l’oxalate de calcium. Les personnes sujettes aux calculs rénaux ou biliaires, ou atteintes de rhumatismes sévères, doivent en limiter la consommation.
 

Exemple de turions de bambous (géant moso) ci-dessous :

DUREE DE VIE DES GRAINES DE BAMBOUS

La majorité des graines de bambous se conservent deux ans après récolte, ce qui est le cas des graines que nous vendons. Les graines de bambous disponible à la vente sur notre site ont leur date de récolte indiqué dans le descriptif.

Certaines espèces très rares et qui sont récoltées en milieu d'année (mai / juin) comme les Chimonobambusa et Chimonocalamus (bambous de haute altitude), ont une durée de vie moyenne de 3 semaines à 1 mois, nous nous refusons donc de les mettre à la vente.

Nous vendons les graines sur une période maximale de 2 ans. Les ventes sont automatiquement retirer de notre boutique suivant la date de mise en ligne. 

Ce système permet de garantir un bon taux de germination avec une conservation des graines au frais (3°c environ) durant un an à nos clients, et les semer avant qu'elles n'aient un taux de germination quasi proche de 0% au delà des deux ans. Des tests germinatifs sont également effectuer régulièrement (tous les deux mois environ).

Les autres références de graines, même non disponible à la vente, restent activent visuellement en attendant et espérant de nouvelles récoltent. Cela permet à nos clients d'ajouter des alertes de disponibilités quand celles-ci seront à nouveau disponible.

De Janvier à Mars : Principalement espèces tropicales, Dendrocalamus, Bambusa, Cephalostachyum, Chusquea, certains Fargésia, etc.

D'Avril à Mai : Espèces de haute altitude, Chimonobambusa, Chimonocalamus, Indocalamus, certains Fargésia, etc.

De Août à Octobre : Espèces résistantes au froid, Phyllostachys (Moso...), Fargesia, etc.

Nos graines de bambous proviennent de différents récolteurs de graines, également appelé 'bamboo nurcery', de part le monde (Chine, Japon, Inde, Philippines, etc) et qui cultivent cette passion depuis plus de 10 ans, et pour certains, depuis plusieurs générations.

Ces partenaires avec qui nous sommes en collaboration depuis toutes ces années, nous proposent des graines d'excellente qualité, avec un suivi du taux de germination régulier afin de garantir la meilleure qualité à nos clients.

En ce qui concerne nos autres graines disponible à la vente, elles sont d’origines France, mais également Europe pour certaines références.

Toutes les graines (hors bambous et exotiques, qui proviennent hors de l'Europe pour la majorité) que nous revendons proviennent de producteurs Français et Européen, avec qui nous sommes en collaboration depuis 2010.

Vous souhaitez connaitre les taux de germination des graines que vous avez commandé ?

Envoyez-nous un message (E-mail, Messenger, etc), nous nous ferons un plaisir de vous répondre dès que possible.

Pour conserver leur taux de germination le plus longtemps, il convient de bien les stocker.

Pour cela, il est conseillé de les mettre dans un réfrigérateur (environ 3°c) dans un sachet ou un contenant étanche à l'humidité.

Evitez de mettre les graines dans des endroits humides sans protection et/ou de les exposer au plein soleil.

Il existe deux systèmes racinaires chez les bambous : 

1/ les racines ou rhizomes traçants (leptomorphes)

(les racines d'un de nos phyllostachys)

Les bambous phyllostachys font partis de cette famille, tous sont plus ou moins traçants et peuvent devenir envahissants dans certaines conditions.

On peut les contenir dans des barrières appelés anti-rhizomes, ou couper les rhizomes tous les deux à trois ans autour du pied mère, ou tout simplement rajouter un apport nutritionnel (engrais spécifique ou fumier) afin qu'il reste sur place.

Ce n'est que lorsque le bambou à un manque d'éléments nutritifs, qu'il va à travers de ces racines, chercher la nourriture plus loin qu'à son emplacement d'origine et c'est à ce moment là qu'il peut devenir envahissant.

Les variétés traçantes sont plutôt indiquées pour une plantation en sujet isolé, pour une haie il est conseillé de mettre en place une barrière anti-rhizomes.

 2/ les racines non traçantes (pachymorphes ou cespiteux)

(les racines d'un de nos jeunes fargésias)

Les bambous fargésias ou sp.fargésias (yushania) font partis de la famille des bambous non traçants, donc à raçines non envahissantes.

La mise en place d'une barrière anti-rhizomes est totalement superflu, il n'y a pas d'entretien spécifique à faire à part rajouter un peu d'engrais ou de fumier en début de vie et le plaisir de les voir pousser.

Particulièrement adapté pour la réalisation des haies, le fargésia est un des meilleur choix que vous puissiez faire.

Comme pour le semis d'autres graminées, la germination des graines n'est jamais à 100%.

Si vous désirez créer une haie, vous pouvez nous joindre par le formulaire de contact pour le calcul du nombre de graines à acquérir.