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Piment Bhut Jolokia 'Ghost Pepper'

  • Conditionnement : Sachet de 20 graines
  • Type : Annuelle
  • Nom latin : Capsicum chinense
  • Variété : Bhut Jolokia (Ghost Pepper)

Référence : réf.185

Disponibilité : En stock

1,75€ TTC

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Graines de Piment Bhut Jolokia 'Ghost Pepper'

LE PIMENT BHUT JOLOKIA (Capsicum chinense), également connu sous le nom de Ghost Pepper, est une variété originaire du Nord-Est de l’Inde, principalement des régions d’Assam et du Nagaland. Longtemps considéré comme l’un des piments les plus forts du monde, il développe une puissance exceptionnelle comprise entre 600 000 et plus de 1 000 000 d’unités sur l’échelle de Scoville.

La plante, vigoureuse et buissonnante, peut atteindre 80 à 120 cm de hauteur et produit de nombreux fruits allongés de 6 à 9 cm, à la peau légèrement bosselée et plissée. Les fruits mûrissent généralement du vert au rouge vif, bien que certaines variations puissent tirer vers l’orange ou le brun chocolat.

Sa chair aromatique développe un parfum intense mêlant notes fruitées et légèrement fumées, mais sa force est redoutable : le piquant est extrêmement puissant et persistant, pouvant durer plusieurs minutes.

Très apprécié dans la cuisine indienne traditionnelle, le Bhut Jolokia est utilisé avec une grande parcimonie pour relever currys, sauces piquantes, huiles infusées ou préparations fermentées. Il est également recherché par les amateurs de sensations fortes et les collectionneurs de piments rares.

Variété spectaculaire au potager comme en cuisine, ce piment s’adresse aux amateurs de piments très forts.

Nom latin Capsicum chinense
Variété Bhut Jolokia (Ghost Pepper)
Type Semences reproductibles
Couleur Fruits allongés et bosselés passant du vert au rouge à maturité
Cycle de vie Annuelle
Conditionnement Sachet de 20 graines
Température de germination 25 – 30 °C (minimum 22 °C)
Profondeur de semis Égale à la taille de la graine, soit environ 3 à 5 mm
Levée des graines 15 à 30 jours
Hauteur 80 à 120 cm
Force / échelle de Scoville Environ 600 000 à 1 000 000 SHU

 

TOUTES les graines proposées sur notre boutique en ligne sont reproductibles et issues de pollinisation libre.

Nous privilégions des semences non traitées,
rigoureusement sélectionnées et conservées avec le plus grand soin afin de garantir leur qualité et leur authenticité variétale.

 

Comment semer les graines de Piment ?

Période de semis / plantation

J F M A M J J A S O N D

Période de floraison / RÉCOLTE

J F M A M J J A S O N D
Icone arrosage Arrosage régulier et modéré : laisser sécher légèrement en surface entre deux arrosages (sans excès d’eau)
Icone semer Semis en godets / caissettes (février à avril) – au chaud
Icone plantation Plantation en pleine terre / pots (mai à juin) après les dernières gelées
Icone distance 40 à 50 cm en tous sens
Icone température Sensible au gel – croissance optimale à partir de 20 °C
Icone exposition Exposition plein soleil, situation chaude et abritée

NOS CONSEILS DE SEMIS :

  • Commencer en intérieur : Les piments étant très sensibles au froid, semez 8 à 10 semaines avant la dernière gelée (février à avril).
  • Température idéale : 22 à 28°C. Une chaleur constante est essentielle à la levée.
  • Choisir des contenants : Godets ou caissettes avec drainage efficace.
  • Terreau : fin, léger et bien drainé, spécial semis.
  • Humidification du terreau : substrat humide mais jamais détrempé.
  • Profondeur de semis : environ 3 mm (taille de la graine).
  • Chaleur pour la germination : 22–28°C (levée 10 à 20 jours). Un tapis chauffant est recommandé pour optimiser la levée.
  • Lumière après germination : 12 à 16h/jour, plein soleil ou lampe horticole LED.
  • Repiquage : à 2–3 vraies feuilles.
  • Quand planter en extérieur : après les gelées, mai à juin selon les régions.
  • Espacement entre plants : 40 à 50 cm en tous sens (plant vigoureux).

En résumé :

  • Température de germination : 22–28°C (min 20°C).
  • Profondeur : 3 mm.
  • Arrosage : modéré, sans excès.
  • Lumière : 12–16h/jour.
  • Plantation : après les gelées.
  • Espacement : 40–50 cm.

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