LE CORNICHON HOKUS (cucumis sativus) de la famille des cucurbitacées est une variété de cornichon sans amertume résistante au mildiou (indiquée notamment dans les régions humides).
Très productive, à saveur riche, de longue production, à fruit lisse de couleur vert foncé, sans épines, à la chair croquante et ferme.
Adaptée pour la mise en bocaux au vinaigre, se cultive en grimpante ou rampante à l'extérieur ou en serre.
Le cornichon et le concombre originaire d'Asie Occidentale est cultivé depuis plus de 3000 ans pour son fruit consommé comme légume.
C'est une plante potagère herbacée rampante annuelle faisant parti de la grande famille des cucurbitacées (melon, courge, potiron).