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Chou fleur violet de Sicile

Le sachet de 250 graines

Référence : réf.771

Disponibilité : En stock

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Ce qu'il faut savoir

LE CHOU FLEUR VIOLET DE SICILE (brassica oleracea var. botrytis) originaire du Proche-Orient, un joli légume appartenant à la famille des Brassicacées produisant une pomme ronde compacte à saveur douce et tendre de couleur violet à maturité, une variété vigoureuse de chou fleur précoce très riche en sels minéraux et vitamine B entre autres. Se consomme cru en salade, cuit de diverses manières, à l'eau, à la vapeur, en gratin, seul ou en accompagnement de viandes ou oeufs.

Apte à la congélation.

Synonymes: chou fleur catanese, chou fleur di sicilia violetto, cauliflower purple

Noms communs: chou fleur, chou fleur de sicile, blumenkohl, cauliflower, coliflor, cavolfiore

Association de plantation avec le chou fleur: fraise, tomate

Comment semer les graines de chou ?

NOS CONSEILS DE SEMIS

De Mars à Juin, semer à 1 centimètre maximum, sous châssis ou en pleine terre après les dernières gelées.

Tenir humide pendant le temps de la germination.

La levée des graines s'opère après 5 à 10 jours.

Repiquer quant les petits plants ont 15 cm, à 60 cm sur la ligne et 50 cm entre les lignes.

Exposition soleil ou mi-ombre, terre ou terreau riche et frais de préférence. 

Récolte de Juillet à Octobre.

Suggestions

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