LA TOMATE BRANDYWINE NOIRE (lycopersicum esculentum) est une variété fixée ancienne à croissance indéterminée à feuillage de pomme de terre originaire des Etats-Unis connue depuis les années 1880 de type beefsteak très parfumée à gros fruits de 200 à 400 grammes pouvant atteindre jusqu'à 1 kilo dans de bonnes conditions, une réelle tomate d'autrefois de saveur délicieuse à parfum intense et de bonne résistance aux maladies, maturité de 65 à 85 jours, utilisée pour coulis, sauces, conserves ect... Cette variété est une des meilleures pour utilisation en salades.
Synonymes: tomate brandywine noire op, tomate brandywine black
