La Luffa est une plante annuelle coureuse ou grimpante qui appartient à la famille des cucurbitacées.
Nous pouvons également la nommée, courge éponge, courge du hammam, loofah...
La courge Luffa est originaire d'inde.
Principalement cultivée dans les pays chauds tel que l'Egypte, la Tunisie, le Brésil, car celle-ci à besoin de chaleur.
Sa première description fût sous le nom de concombre égyptien par Johann Veslingius, médecin botanique Allemand en 1633.
Luffa aegyptica fût introduit du Vietnam en Egypte par un botaniste Français, depuis remplacée par luffa cylindrica.
Les semis se font au chaud (22°c à 24°c) en Avril, et seront repiquer mi-Mai après les saints de glaces.
N'hésitez pas à lui installer un support pour qu'elle puisse grimper, type grillage, elle adore ça.
Elle préféra un sol riche, argileux, calcaire, caillouteux, alcalin, neutre ou même acide à condition qu'il soit bien drainé, exposé au soleil et bien fertilisé.
La maturité de la Luffa est entre Septembre et Octobre.
Pour une consommation, le fruit ne doit pas mesurer plus de 12 cm, sinon il est amer.
Pour obtenir une éponge, il faut compter +/- 4 mois après le semis, quand la peau commence à brunir.
La Luffa en cuisine se consomme crus ou cuites comme une courgette ou une aubergine et est souvent utilisée dans la cuisine Asiatique et Africaine.
Après la récolte si vous voulez la transformer en accessoire exfoliant, il convient de la laisser sécher au chaud (15°c à 20°c) dans un endroit sec et aéré.
Quand elle sera bien sèche, enlever la peau, afin de faire une éponge végétale, qui vous permettra de faire des gommages cutanés. Elle enlève les peaux mortes et vous permettra de retrouver une peau lisse et douce. Cela favorisera le renouvellement de l'épiderme.
Du fait de ses propriétés abrasives douce, l'éponge végétale peut aussi servir avec du bicarbonate de soude, du vinaigre ou du savon noir pour nettoyer la vaisselle, les robinets et les voitures sans risque de rayures.
https://www.graines-de-bambous.fr/boutique/graines-du-potager/courges/courge-eponge-ref-366.html
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Rédactrice : Mélissa
