Graines d’aubergine Early Long Purple 3
L’aubergine Early Long Purple 3 (Solanum melongena), aussi appelée Longue Violette 3, est une variété ancienne, très précoce et productive. Elle appartient à la famille des solanacées et son feuillage vert est duveteux.
Ses fruits lisses, violet sombre, mesurent 25 à 30 cm de long pour environ 5 cm de diamètre. Leur chair douce et tendre contient peu de graines. La précocité annoncée est d’environ 75 jours, selon les conditions de culture.
Elle se cuisine en ratatouille, farcie, en beignets, en gratin, en omelette, sur une pizza, en tarte, en quiche, en purée ou en salade. Elle accompagne aussi les viandes, les volailles, les poissons, le gibier et les pâtes.
Arrosage : Arrosez régulièrement au pied, surtout pendant la floraison et la formation des fruits.
Semer : De février à avril, en caissette ou en godets, sous abri chauffé.
Semis : À 3 mm de profondeur. Levée indicative en 10 à 20 jours.
Distance : 60 cm en tous sens à la plantation.
Température : 20 à 25 °C pour la germination. Plante sensible au gel.
Exposition : Plein soleil, à l’abri du vent, dans un sol riche et bien drainé.
Caractéristiques de l’aubergine Early Long Purple 3
| Nom latin | Solanum melongena |
|---|---|
| Variété | Early Long Purple 3 (Longue Violette 3) |
| Famille | Solanacées |
| Fruits | Longs et lisses, violet sombre, de 25 à 30 cm de long et d’environ 5 cm de diamètre, à chair douce et tendre |
| Cycle de vie | Cultivée comme annuelle |
| Semences | Reproductibles |
| Conditionnement | Sachet de 50 graines |
| Exposition | Plein soleil |
| Sol | Riche en matière organique et bien drainé |
| Culture | En pleine terre ou en grand pot |
| Résistance au froid | Sensible au gel |
Quand semer, planter et récolter l’aubergine Early Long Purple 3 ?
Semis au chaud de février à avril
- Jan.
- Fév.
- Mars
- Avr.
- Mai
- Juin
- Juil.
- Août
- Sept.
- Oct.
- Nov.
- Déc.
Les mois en vert indiquent la période de semis sous abri chauffé.
Plantation en mai ou juin
- Jan.
- Fév.
- Mars
- Avr.
- Mai
- Juin
- Juil.
- Août
- Sept.
- Oct.
- Nov.
- Déc.
Installez les plants dehors après les dernières gelées, lorsque la terre s’est réchauffée.
Récolte indicative de juillet à octobre
- Jan.
- Fév.
- Mars
- Avr.
- Mai
- Juin
- Juil.
- Août
- Sept.
- Oct.
- Nov.
- Déc.
Les mois en brun indiquent la période possible de récolte.
La récolte dépend de la date du semis et de la chaleur de l’été. Elle peut se poursuivre en automne tant que les températures restent douces.
Comment semer les graines d’aubergine Early Long Purple 3 ?
- Semez sous abri chauffé en caissette ou en godets, dans un terreau de semis, à environ 3 mm de profondeur.
- Maintenez le terreau légèrement humide et gardez-le entre 20 et 25 °C. Comptez environ 10 à 20 jours pour la levée.
- Repiquez en godets individuels si vous avez semé en caissette, lorsque les plantules atteignent 5 à 6 cm. Placez-les à la lumière.
- Habituez les plants à l’extérieur progressivement avant la plantation, en les rentrant si les nuits restent fraîches.
- Plantez au soleil après les dernières gelées, à 60 cm en tous sens.
Arrosage et entretien au potager
- Arrosage — Arrosez au pied et adaptez la fréquence à la météo et au dessèchement du sol. En pot, surveillez le substrat plus souvent.
- Sol — Incorporez du compost mûr avant la plantation, puis paillez une fois la terre réchauffée.
- Tuteur — Installez un support si les branches plient sous le poids des fruits.
Récolte et utilisation des aubergines Early Long Purple 3
Récoltez les fruits encore jeunes, lorsqu’ils ont atteint une taille convenable et que leur peau est encore brillante. Coupez le pédoncule au sécateur pour éviter de tirer sur la branche.
Coupez les fruits dans la longueur pour les farcir ou en rondelles pour les faire griller ou les cuire en gratin.
Nos engagements pour les semences
Toutes les graines proposées sur notre boutique sont reproductibles et issues de pollinisation libre.
Nous privilégions des semences non traitées, rigoureusement sélectionnées et conservées avec soin afin de préserver leur qualité et leur authenticité variétale.
Questions fréquentes sur l’aubergine Early Long Purple 3
Peut-on cultiver Early Long Purple 3 en pot ?
Oui. Choisissez un grand pot percé, installez un plant par contenant et placez-le en plein soleil.
Pourquoi mes graines tardent-elles à lever ?
Vérifiez la température du terreau. Maintenez-le entre 20 et 25 °C et légèrement humide jusqu’à la levée.
À quel moment cueillir les fruits ?
Cueillez-les quand ils sont fermes et que leur peau est encore brillante.
