BLEUET DOUBLE NOIR ‘BLACK BALL’ (Centaurea cyanus), originaire d'Europe, est une plante mellifère herbacée cultivée en annuelle ou en bisannuelle. Le bleuet appartient à la famille des Astéracées. Cette très belle variété offre des fleurs doubles de couleur chocolat, presque noir, et atteint 80 à 90 cm de hauteur, avec des feuilles vertes légèrement duveteuses. Très facile à cultiver, elle s’adapte à une terre fraîche et humifère, calcaire ou même sèche. Exposition ensoleillée de préférence, arrosage normal.
Propriétés : le bleuet est réputé pour aider à soulager les conjonctivites ainsi que les inflammations des muqueuses et de la peau. Les fleurs sont comestibles et s’utilisent en salade ou pour décorer les plats.
Idéal en rocaille, bordure, massif ou grande jardinière, le bleuet est également apprécié en fleurs à couper. Il attire les abeilles, papillons et autres insectes utiles, et se ressème facilement d'année en année.
Synonymes: bleuet noir, barbeau noir, blavelle, centaurée black bluet, black cornflower
Fleurs compagnes: Souci Oeillet d'inde Bleuet double bleu Bleuet double rouge Coquelicot rouge
Les plantes mellifères produisent des substances récoltées par les insectes butineurs pour la transformation en miel. Beaucoup de plantes sont mellifères, mais de par leur morphologie seulement une partie peut être butinée par les abeilles domestiques. L'apiculture classe une plante comme mellifère lorsque celle-ci est exploitable par l'abeille domestique.