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Potiron bleu de Hongrie réf.17

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1,95€ TTC

LE POTIRON BLEU DE HONGRIE (cucurbita maxima) est originaire d'Amérique du Sud tout en étant une variété hongroise, légume fruit annuel de 4 à 8 kg à la peau couleur bleu clair légèrement striée de gris, sa chair orangée est sucrée pour faire tartes, purées, confitures, fondue ect... et surtout d'excellentes soupes à déguster tout l'hiver, le potiron bleu se conserve bien pendant plusieurs mois après récolte, les fleurs du potiron sont également comestibles.

Un des meilleurs potirons

Le sachet de 10 graines

CONSEILS DE SEMIS

Laisser tremper les graines pendant 24 heures dans de l'eau à température ambiante, semer à 2 cm de profondeur en godets, repiquer au jardin quand les plantules ont 3 feuilles à 1 mètre de distance.

RECETTE DE FONDUE DE POTIRON

Ingrédients: 250 grammes de potiron, 1/2 cube de bouillon, 150 grammes de gruyère, 1/2 cuillère à café de maïzena, 1 cuillère de crème, pommes de terre en robe des champs.

Préparation: peler et couper le potiron, le cuire dans un bouillon, laissez égouter, mixer en purée, ajouter le fromage, chauffer et mélanger comme une fondue, mélanger la maïzena à la crème, verser dans la fondue pour lier. Servir en versant à l'aide d'une louche sur les pommes de terre. 

Semences à pollinisation libre - non traitées - non OGM (organisme non génétiquement modifié)

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