Carotte Touchon réf.557

LA CAROTTE TOUCHON (daucus carota) est un légume de la famille des Apiacées cultivée pour sa raçine, une variété précoce demi-longue cylindrique à chair très ferme sans coeur, de bonne conservation et apte à la congélation, riche en bétacarotène (provitamine A) vitamines B et C, calcium, magnésium, fer, fibres et antioxydants, la carotte est consommée crue, coupée en lamelles, rapée en salade, cuite à la vapeur ou à l'étouffée, en association avec d'autres légumes.

On en fait également des gâteaux, du jus, de la marmelade ou de la confiture.

Association de semis: carotte et radis

Association de plantation avec la carotte: ail, cerfeuil, ciboulette, échalote, épinard, laitue, oignon, persil, poireau, pois, radis, romarin, sauge, tomate

Le sachet de 3000 graines

CONSEILS DE SEMIS

Semis de février à mars sous abri, d'avril à juillet en pleine terre après les dernières gelées, récolte de juin à octobre, levée des graines de 20 à 25 jours environ à température de 15 à 20°.

Semez les graines à 1 centimètre de profondeur et à 25 cm entre les lignes, tenir humide pendant tout le temps de la germination, éclaircir de 3 à 4 cm entre chaque plant, exposition soleil ou mi-ombre, terre légère, meuble et/ou sablonneuse.

Semences non traitées