Carotte de Saint Valéry réf.695

Le sachet de 2 000 graines

Référence : réf.695

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Ce qu'il faut savoir

LA CAROTTE DE SAINT VALERY (daucus carota) ègalement nommée carotte rouge de St Valery ou carotte longue de St Valéry

Ce légume raçine de la famille des Apiacées originaire de Caux en Normandie, est cultivée pour sa raçine cylindrique très droite lisse de 25 à 30 cm de longueur ou plus et de 6 à 7 cm de diamètre au collet.

Sa chair de saveur douce et tendre est de couleur orange. Une variété très productive pour la culture d'été et d'automne appréciée pour sa bonne conservation, riche en bétacarotène (provitamine A) vitamines B et C, calcium, magnésium, fer, fibres et antioxydants.

La carotte est consommée crue, coupée en lamelles, rapée en salade, cuite à la vapeur ou à l'étouffée, en association avec d'autres légumes comme le céleri et la betterave. Apte à la congélation.

On peut également en faire des gâteaux, du jus, de la marmelade ou de la confiture

Comment semer les graines de Carottes ?

NOS CONSEILS DE SEMIS

Semis de Février (sous abri) à Août en pleine terre.

Semez les graines à 1 cm de profondeur et de 25 à 30 cm entre les lignes.

Exposition soleil ou mi-ombre. Terre meuble, légère et/ou sablonneuse de préférence.

Tenir humide pendant tout le temps de la germination (levée des graines de 20 à 25 jours environ à température de 15°c à 20°c).

Arroser en période de sécheresse et couvrir d'un voile pour garder la terre humide.

Eclaircir de 4 à 5 cm entre chaque plant au stade de 4 à 5 feuilles. .

Récolte de Juin à Novembre.

Nom latin	Daucus Carota
Variété	De Saint-Valery
Type	Semences reproductibles
Couleur	Orange
Cycle de vie	Bisannuelle
Conditionnement	Le sachet de 2000 graines
Température de germination	10°c à 30 °c
Profondeur de semis	Egale à la taille de la graine
Levée des graines	8 à 15 jours