Carotte d'Amsterdam 3 réf.696

LA CAROTTE AMSTERDAM 3 (daucus carota) un légume de la famille des Apiacées à cultiver pour sa longue raçine cylindrique, une variété hâtive sans coeur à pousse rapide homogène de 25 à 30 cm de long pour les premières cultures, culture d'été et d'automne de saveur tendre, sucrée et juteuse, à feuillage plutôt modeste, riche en bétacarotène (provitamine A) vitamines B et C, calcium, magnésium, fer, fibres et antioxydants, la carotte est consommée crue, coupée en lamelles, rapée en salade, cuite à la vapeur ou à l'étouffée, en association avec d'autres légumes comme le céleri et la betterave. Apte à la congélation.

On peut également en faire des gâteaux, du jus, de la marmelade ou de la confiture

Association de semis: carotte et radis

Association de plantation avec la carotte: ail, cerfeuil, ciboulette, échalote, épinard, laitue, oignon, persil, poireau, pois, radis, romarin, sauge, tomate

Le sachet de 2500 graines

CONSEILS DE SEMIS

Semis de février à juillet en pleine terre après les dernières gelées, récolte de mai à octobre, levée des graines de 20 à 25 jours environ à température de 15 à 20°, semez les graines à 1 centimètre de profondeur et de 25 à 30 cm entre les lignes, tenir humide pendant tout le temps de la germination, éclaircir de 4 à 5 cm entre chaque plant, exposition soleil ou mi-ombre, terre meuble, légère et/ou sablonneuse.

Semences non traitées