Tomate ou tamarillo en Arbre réf.279

Tomate en arbre, tomate arbol ou tamarillo

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LA TOMATE EN ARBRE (cyphomandra crassicaulis ou cyphomandra betacea) appelé également tomate Arbol de la famille des solanacées est une plante vivace originaire de la cordillères des Andes en Amérique du Sud pouvant atteindre 4 mètres de haut, ses feuilles mesurent jusqu'à 30 cm de long, sa floraison parfumée en grappes d'un rose violet laisse apparaitre des fruits (les tamarillos) de 5 à 10 cm de long en forme de grosse prune rouge allongée, excellent en consommation fraiche, en jus de fruit, conserve, confiture ou gelée.

Le jus de cette tomate en arbre est utilisé en mélange avec du piment pour la fabrication d'une sauce piquante typique dans les plats équatoriens.

A planter dans un grand pot dans les régions froides afin de la mettre à l'abri du gel (résiste environ à -2°)

Le sachet de 10 graines

CONSEILS DE SEMIS

Semer au chaud ( 25° minimum sont conseillés ) en caissettes à 3 m/m de profondeur, repiquer en godets quand les plantules ont de 5 à 6 cm, replanter au jardin à 50 cm sur le rang et à 70 cm entre les lignes, plantation en pots possible, le semis de cette variété peut durer plus longtemps dans certains cas (entre 2 et 6 semaines si les graines sont en dormances)

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