La Bourse à Pasteur est une plante aromatique et médicinale aux nombreuses vertus.
La BOURSE A PASTEUR (Capsella bursa-pastoris) est une petite plante annuelle de 40 cm de hauteur. Cette plante a des feuilles découpées et des petites fleurs blanches qui apparaissent l'été.
Cette fleur annuelle s'épanouit dans un sol ordinaire, elle a une préférence pour les sols compacts et où il y a du calcaire.
Dans un jardin, elle ira dans un jardin de plantes aromatiques et médécinales. On peut cuisiner les racines de cette plante comme pour les radis. Les jeunes feuilles peuvent se manger cuites comme des épinards.
La Bouse à Pasteur est cultivée depuis très longtemps pour ses propriétés médicinales.
Cette plante médicinale serait efficace pour réguler les flux sanguins. Elle serait souvent utilisée pour stopper des hémorragies, les règles abondantes ou irrègulières, les saignements de nez, les saignements causés par une cystite. Elle pourrait soulager les douleurs liés aux hémorroïdes. Elle servirait aussi à soulager les jambes lourdes.
La Bourse à Pasteur seraient souvent utilisées en tisane, en décoction, en vin tonique, en teinture ou en compresse.
Le sachet de 1 000 graines
Les plantes mellifères produisent des substances récoltées par les insectes butineurs pour la transformation en miel. Beaucoup de plantes sont mellifères, mais de par leur morphologie seulement une partie peut être butinée par les abeilles domestiques. L'apiculture classe une plante comme mellifère lorsque celle-ci est exploitable par l'abeille domestique.